Raviggiolo now slow food comes from a poor tradition. E 'it characterized by a high yield and allowed the families that possessed only a cow not to waste ..
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Si ringraziano per la cortese concessione delle loro fotografie:
Comune di Bagno di Romagna, Cooperativa Atlantide, Pier Luigi Ricci, Massimo Schiumarini, Caterina Rigoni, Federico Locatelli, Mattia Vesco, Miriam Narducci, Nevio Agostini